第8届中国国际焙烤秋季展
第6届中国家庭烘焙用品展
10月12-14日
上海虹桥国家会展中心
今年的年底烘焙狂欢季
我们持续放大招
第8届秋季焙烤展+
第6届家庭烘焙展+
第3届中国焙烤行业峰会
首次同期同地举办
精彩剧透抢先看
全球爱烘焙、学烘焙、玩烘焙的近10万烘焙人的
“烘焙嘉年华”
这场年底烘焙嘉年华，不容错过。
这场会不仅满足行业客户元旦、春节、元宵等节庆以及婚庆烘焙市场的采购需求，而且还是集贸易、教育、体验为一体，是国内外一流的家庭烘焙原辅料、模具用具、家用电器、包装饰品、培训课程、电商平台等综合产品与服务的专业、国际化贸易与交流平台，是吸引家庭烘焙相关产品经销商、代理商、电商平台、私房、教育培训机构、商超和广大家庭烘焙爱好者广泛参与的“烘焙狂欢节”。
这里有展：超过600家焙烤及糖制品产业链企业现场展示；
这里有会：2023第3届中国焙烤行业峰会，冲击行业思想高地，碰撞新机遇；
这里有赛：国家和国际赛事甄选行业匠人，助力行业技能发展；
这里有秀：不仅有产品show，还有大师show，还有产业集群show
这里有市：焙烤和咖啡市集，带您现场体验焙烤+咖啡的生活闲适；
这里有节：面包节、咖啡节、第5届预制烘焙节等让您欢乐畅游这场烘焙嘉年华；
这里有打卡：妥妥滴定下几个小目标，现场走遍各类烘焙沉浸式体验区、新国潮体验等主题探展和Talk沙龙。
赛事
1.第二十四届全国焙烤职业技能竞赛
由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会联合主办
行业内规模最大、影响力最深、权威性最高的竞赛活动
分为四大主题赛事
“维益杯”全国西式糕点技能比赛、
“安琪酵母杯” 全国面包技能比赛、
“顺南食品杯”全国月饼技能比赛、
“黛妃杯”全国糕点装饰师技能比赛
已连续举办23届，累计近4万名参赛选手参赛
经中国焙烤食品糖制品工业协会推荐，共计201名选手被人社部授予“全国技术能手”荣誉称号，452名选手获中国轻工业联合会“轻工行业技术能手”称号
先后7名优秀选手被全国总工会授予“全国五一劳动奖章”荣誉称号，1家企业被授予“全国五一劳动奖状。
2.第五届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛暨第52届UIBC青年烘焙师大赛中国区选拔赛
国家级针对青年烘焙师的创意面包技术大赛
直通UIBC国际青年烘焙师大赛
同步世界技能大赛烘焙项目以及UIBC国际青年烘焙师大赛的品种、技能要求和相关知识范围命题
3.“海融杯”第十三届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛
面向全国职业技术院校在校生的创意西点专业技能赛事
权威主办，行业顶流评委阵容
西点技术未来之星的摇篮
4.首届全国特色糕点团体赛
权威主办，权威评委
行业首个面向特色糕点品牌上市产品的团体赛
全国范围各地区域特色糕点品牌首次集合参赛
集产品创新、商业表现与现场展示等多维度评优赛制
5.“逆动杯”2023首届国际调饮师全能挑战赛
首次融合健康饮品、艺术咖啡、微醺调饮三个比赛项目的全能挑战赛
42000元高额奖金
知名行业专家、冠军、经理人等领衔专业评委团
126名参赛选手
其他活动
1.“立高”第5届Bakery China面包甜品市集
40+知名与当红面包、甜品、咖啡、冰淇淋品牌大集结
品牌、粉丝、消费者面对面“交个朋友”
沉浸式体验花式“焙烤+”生活方式
实名打call “全民烘焙狂欢节”
2.第5届Bakery China预制烘焙节 & 2023抖音电商烘焙节
第5届预制烘焙节
抖音电商烘焙节
中国焙烤行业峰会
中国预制烘焙行业论坛
特邀抖音电商+商家嘉宾
Bakery China Talk-抖音电商论坛专场
还有3天连轴品牌在线直播发福利
Bakery China携手抖音电商共同打造
针对持续二位数增长的“预制烘焙”细分行业产业链定制
线上线下同步联动锁定抖音热榜
预占20+泛垂类达人和美食垂类达人场次，带动品牌集中销售爆发
趋势爆品分发10+大团长，撬动中腰达人，持续放大预制烘焙品类势能
线上线下即时呈现抖音电商烘焙品类趋势
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